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彩華ラーメン
昨日GotoとSayakaと彩華ラーメンに行ったので詳しく調べてみました。
スープは醤油タレとニラやにんにくが入れた刺激的な味であり、?は縮れ細麺で
ある。これに炒めた白菜や豚肉などの具をのせたラーメンでる。
「チャンポン」、「味噌ラーメン」などの一般的な麺類や、餃子やチャーハンと
いったサイドメニューもある。
創業当時の屋台は現在も場所を変えて営業しており、屋台に限り「鍋」と呼ばれ
る注文方法が可能である。これはスープを持参の容器に入れてもらい麺と共に持
ち帰るもので、この方法により自宅でもラーメンを賞味することが出来る。
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